'Ars Culinaria' presentazione volume

Al Museo Nazionale dell'Alto Medioevo, martedì 18 dicembre 2012 alle ore 17,00, presentazione del volume “ARS CULINARIA” di Antonietta Dosi e Giuseppina Pisani Sartorio (Donzelli Editore) a seguire concerto per chitarra classica di Federico Comito (musiche di F.Tarrega. M.Giuliani, D.Aguado, H. Villalobos, D. Fortea e G.A.Brescianello). 

Il volume, che sarà introdotto da Margherita Bedello Tata e illustrato con immagini da Giuseppina Pisani Sartorio, esplora i segreti dell’antica cucina romana ricordando come usi e tradizioni lontane nel tempo siano ancora oggi vive nelle regioni italiane.

Info Segreteria MAME 06 54228104 fino ad esaurimento posti